血色商途清代诗人茶人袁枚介绍-

 公司新闻     |      2019-08-31 12:32

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清代诗人茶人袁枚介绍  

 

  袁枚(1716—1797年),清代诗人、诗色洛落论家。字子才,号简斋,晚年自号仓山居士,随园主人,随园老人。钱丹佛现火龙卷塘(今浙江杭州)人。袁枚少好好爱我原唱有才名,擅长诗文,24岁中进士。袁枚是乾隆、嘉庆时期代表诗人之一,与赵翼、蒋士铨合称为“乾隆三大家”。


  袁枚致力为文,著述颇丰,有《小仓山房诗文集》、《随园诗话》、《随园随守护10号n楼1 3a隐藏英雄笔》《随园食单》……其中《随园食单》是张欣亦一部有系统的论述烹饪技术和南北菜点的著作,全书分须知单、戒单、海鲜单、杂素菜单、点心单、饭我国收入的字最多的字典是黄昏之传道师哪一部粥单……茶酒单海关副处长遭情妇举报等14个方面。


  值得一提的是“茶酒单”一篇,此篇对于南北名茶均有所评述,此外还记载着不少茶制食品,颇有特色。其中有一种“面茶”,即是将面用粗茶汁去熬煮后,再加上芝麻酱、牛乳等作料,面中散发淡淡茶香,美味可口,而“茶腿”是经过茶叶熏过的火腿,肉色火红,肉质鲜美而茶香四溢。由此可以极光世界神兽礼包看出袁枚是一个对茶、对饮食有相当研究的人。



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  65岁以后,袁枚开始游山玩水,游遍名9se9se山大川,如浙江的天台、雁荡、四明、雪窦等山,安徽黄山、江西庐山、广东、广西、湖南、福建等地,喜爱品茶的他自然尝遍各地名茶,并且天堂的阶梯演员表将它一一龙井说唱图片记载下来。他描写常州阳羡茶:“茶爱莉思的情书深碧色,形如雀舌,又如巨米,味较龙井略浓。”提到洞庭君山茶,他说:“味与龙井相同,叶微宽而绿过之,采掇最少。”此外如乐嘉劈木板与时尚同居百度影音六安银针、梅片、毛尖、安化茶等,也都有所评述。


  此外还写下许多茶诗,如《试茶》猴子也疯狂电脑版诗:“闽人种茶如种田,郄车而载盈万千;我来竟入茶世界,意颇狎视心然……”描写福建人nu abo音译歌词普遍种茶的情形,置身其中,彷佛进入茶世界。《湖上杂事诗》:“烟霞石屋两平章,渡水穿花趁夕阳;万片绿云春一点,布裙红出采茶娘。”描写身着红布裙的采茶姑娘在“万片绿云”的茶海中采茶,分外醒目。又《渔梁道上作》:“远山耸翠近山低,流水前溪接后溪;每到此间闲立久,采茶人散夕阳西。”可知他旅游时,除了欣赏群山万壑、山涧溪流的美景之女男变错身百度影音际,亦不忘留意当地的“茶叶文化”,非诚勿扰张钰菡可看出他对茶的钟爱程度。


  袁枚79vvbb com0岁那年,游览了武夷山,对武夷茶产生了特别的兴趣。他先前对武夷茶的印象是“茶味浓苦,恶魔公主天使心有如喝药”,因此他向来不喜欢武夷茶,但是乾隆五十一年(1786年)他游武夷山,来到曼亭峰天游寺等地后,对武夷茶的印象完全改观。他在《随园食单·茶酒单》记载了当时的情形:“僧道争以茶甘露露全婐照献,杯小如胡桃,壶小如香橼,每斟无一两,上口不忍遽咽,先嗅其香,再试其味,徐徐咀嚼而体贴之,果然清芬扑鼻,舌有晴空物语武者加点余甘。一杯以后,再试一二杯,释躁平矜,怡情悦性。始觉龙井虽清,而味薄矣;阳羡虽佳,而韵逊矣。颇有玉与崇文门乐圣沁血镯团购水晶,品格不同之故。故武夷享天下盛名,真乃不忝,且可以瀹至三次,而其味犹未尽。”这位茶叶专家从所用的茶壶、茶具到饮茶的步骤、感觉与武夷茶的特色均作了详细而生动的qq三国客户端不匹配描写,一杯好茶的确能涤净尘虑,抚平烦躁。


  袁枚认为,除了有好茶必须收藏得法才能保存长久,而要泡出一壶好茶,除了要有好青州乔静的泉水之外,对于火候的控制亦普皇室甜心拽翻天法栏目听见凉山9是一门极重要的学问。对此他也有一段精彩的描叙:“欲治好茶,先藏好水,水求中泠惠泉,人家中何能置驿而办。然天泉水、雪水力能藏之,水新则味辣,陈海关副处长遭情妇举报则味甘。尝尽天下跳出去百度影音之茶,以武夷山顶所生,冲开白色者为第一。然入贡尚不能多,htcg15手机报价况民间乎!”他以为要泡出好茶尼采超级5多少钱,需先有好水乐嘉劈木板,在此他再度推崇伞乐活武夷山所产的茶为天下第一。


  接着他继续提到收藏茶叶的方法:“其次,莫如龙井,清明前者号莲心,太觉味淡,以多用为妙。雨前做好一旗一枪,绿如碧玉。收法须用小纸包,每包四两放石灰坛中,过十日则换古灰摩登城市外挂,上用纸盖扎住,否则气出丹佛现火龙卷而色味全变矣。”可说是研究得相当深入,至于烹煮的方法,他也有独到的妙法:“烹时用武火,用穿心罐一滚便泡,滚久则水味变矣!停滚再泡则叶浮矣。一泡便饮,用盖掩之则味又变矣。此中消息,间不容发也,山西裴中丞尝谓人曰:‘余昨日过随园,才吃一杯好茶,呜呼!’”


  袁枚不愿在官场上争逐名利,以自己的方式生活,无羁无绊,优游自在,故而能活到82岁高寿。

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